从树上摘下还挂着露珠的西红柿,擦擦就开吃,鲜汁在口腔爆裂,吃完唇齿留香,半小时后,嘴巴里、喉咙里都有“回甘”的奇妙感觉!
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好的西红柿,能吃出天然的清甜味
为了找到真正老味道的西红柿,小妹来到了老张的果园,老张是土生土长的海阳人,世代务农,而他更是把大半辈子都花在了种植西红柿上。为了让西红柿生出沙瓤来,他坚持让每一颗西红柿充分自然成熟。
深井水来灌溉,农家有机肥料养护,不含农药残留,不仅能让西红柿变得清甜,吃起来也更安全健康。
到了成熟季节,老张的园子满是西红柿扑鼻香气,掰开就能看见绵密的沙瓤、从里到外通红一色。慢生长使得它的沙瓤更加绵密,和夏天的西瓜一样。
一般菜场贩卖的西红柿大多都是采摘下来放熟的,切开后外红里青,口感偏酸。而自然成熟的因为成熟度高,所以果肉更加丰腴酸中带甜,正如当地的俗话,西红柿九分甜,一分酸,十分好吃。
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自然成熟的西红柿酸甜多汁,还会生出绵密的沙瓤,口感特别棒!而且因为成熟度高,拥有更多的番茄红素和维生素C,好处自是不必多说了!
厚实的沙粒感在唇齿间徘徊
充分成熟的西红柿汁水饱满,用来炒蛋再合适不过了,无需放水也很容易出汁,每一滴汤汁都是原滋原味,简单的一道西红柿炒鸡蛋,小妹可以吃三碗饭!
因为没有农药,直接洗一洗就能吃。酸甜适口,那味道仿佛穿越时空,回到童年,那甜酸清香让疲惫的身躯瞬间满血复活。
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闲下来的适合还可以切成小块,放到碗里沾着砂糖吃,爽口又补水,在这干燥的天气吃上一个最合适不过了~
吃过的朋友都说好~
之前买过收到的朋友,都来反馈说西红柿太好吃了,自然熟的好味道!
而且西红柿富含丰富的胡萝卜素和维生素,其中维生素A、C的含量是普通番茄的3.7倍,生津止渴,养阴凉血,不仅能增强人体免疫力,爱美的人多吃还有益于提亮肤色,睡眠不好吃了改善黑眼圈。
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为了最好的保护西红柿,果农每天上午手工采摘,将8、9分熟的西红柿,筛选出合适重量的进行采摘、套袋和包装。用特制的安全可靠的气泡柱,最大程度上保证每一颗西红柿安全到您手中。
不同于市场上寡淡的西红柿味儿,这一定是爸爸妈妈、爷爷奶奶常常念叨的一种味道。
而且一年只卖一个月,错过就吃不到啦,买回去让全家都尝一下这个爱不释口的西红柿吧!
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